InkivääriODkeksit

Inkivääriä. Inkivääriä! Helpot keksit, jotka kannattaa piilottaa hyvin, ettet vaan syö kaikkia kerralla. 2 desiä siirappia on melko paljon, joten ainakin osan siitä kannattaa olla vaaleaa,  tumma siirappi kun on niin vahvan makuista.

• 0,5 dl raastettua tuoretta inkivääriä
• 1 dl sokeria
• 1 dl fariinisokeria
• 200 g juoksevaa rasvaseosta
• 7-8 dl vehnäjauhoja
• 1 RUOKALUSIKKA leivinjauhetta
• 2 dl siirappia

Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen. Sekoita inkivääri, sokerit, rasva ja jauhot+leivinjauhe keskenään joko yleiskoneessa (tms) tai käsin. Lisää lopuksi siirappi. Läiski taikina leivinpaperilla päällystetylle pellille ja paista 10-15 minuuttia. Keksit ovat vähän löysiä vielä uunista tullessaan, mutta rapsakoituvat kyllä kun odotat hetken!


Villasukat jalkaa ja Walking Dead pyörimää. Hyvä.


Juomasuositus: Vihreä tee.

Pikkujoulusushi

Uppopaistettiin itsenäisyyspäivän aattona sushia. Tai no ei ihan uppopaistettu, mutta merilevävammaiset vegaanit tahtoivat kääriä makinsa johonkin muuhun kuin noriin ja kaupasta oli riisipaperi loppu, siispä ostimme filotaikinaa. Onneksemme fiksuin meistä tajusi ettei raakaa taikinaa ehkä kannata syödä, joten ainoaksi vaihtoehdoksi jäi makien paistaminen rapsakoiksi öljyssä. Voi toki olla, että sushiin olennaisesti liittyvä tuoreiden eli raakojen raaka-aineiden idea vähän kärsi, mutta voin kertoa että oli hyvää.

Seuramies hoiti paistamisen, seuraneiti askarteli eri kauniita riisipalloja ja itse keskityin valkoviinin juomiseen. PROFIT. Sekä makien sisään että nigirien päälle laitettiin avokadoa, porkkanaa, kurkkua, paprikaa ja kylmäsavutofua. Sushien kanssa nautittiin tavan mukaan japanilaista soijakastiketta, wasabia ja säilöttyä inkivääriä. Mainitsinhan jo, että oli HYVÄÄ? Kiitos mussukat, ootte ihanimpia.

Juomasuositus: Australialainen Yalumba Pinot Grigio
Musiikkisuositus: Sneaker Pimps - Cute Sushi Lunches
Eläinvideosuositus: Sushia syövä pikkupanda - ei lisättävää

Nyt sitä saa, nyt sitä saa

Adventti alkaa vanhan perinteen (since 2012) mukaan riisipuurolla ja mieselokuvalla. Tämän vuoden elokuvana katsottiin Jari Halosen Joulubileet.

 

 

Keitä puuro puuroriisipaketin ohjeen mukaan. Yllätys: saat puurosta vegaanisen käyttämällä lehmänmaidon sijaan esimerkiksi riisimaitoa! Valmiin puuron päälle laitetaan sokeria ja kanelia maun mukaan. Joulutortut tehdään lehtitaikinasta (ainakin Myllyn paras on vegan). Nautitaan glögin, hyvän seuran ja miesten tunteita käsittelevän elokuvan kera!