InkivääriODkeksit

Inkivääriä. Inkivääriä! Helpot keksit, jotka kannattaa piilottaa hyvin, ettet vaan syö kaikkia kerralla. 2 desiä siirappia on melko paljon, joten ainakin osan siitä kannattaa olla vaaleaa,  tumma siirappi kun on niin vahvan makuista.

• 0,5 dl raastettua tuoretta inkivääriä
• 1 dl sokeria
• 1 dl fariinisokeria
• 200 g juoksevaa rasvaseosta
• 7-8 dl vehnäjauhoja
• 1 RUOKALUSIKKA leivinjauhetta
• 2 dl siirappia

Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen. Sekoita inkivääri, sokerit, rasva ja jauhot+leivinjauhe keskenään joko yleiskoneessa (tms) tai käsin. Lisää lopuksi siirappi. Läiski taikina leivinpaperilla päällystetylle pellille ja paista 10-15 minuuttia. Keksit ovat vähän löysiä vielä uunista tullessaan, mutta rapsakoituvat kyllä kun odotat hetken!


Villasukat jalkaa ja Walking Dead pyörimää. Hyvä.


Juomasuositus: Vihreä tee.