Litra suppiksia tai muita sieniä
Rasia babypinaattia
Rasia kirsikkatomaatteja
Punasipuli
Valkosipulinkynsi
Paketti silken tofua
Timjamia, suolaa, pippuria
1 annos suolaista piirakkataikinaa
Valmista taikina parhaaksi katsomallasi tavalla (mun käyttämä ohje linkin takana) ja laita jääkaappiin odottamaan. Surauta tofu sileäksi blenderissä ja mausta timjamilla, suolalla ja pippurilla. Paista sienet, sipuli ja valkosipuli pannulla. Sekoita kulhossa sieni-sipuliseoksen joukkoon suikaloitu pinaatti ja halkaistut kirsikkatomaatit, lopuksi kääntele joukkoon tofumömmö. Painele taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Kaada täyte päälle ja paista 180-asteisessa uunissa 30-40 min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti