Kurpitsapasta

LOKAKUU. Lokakuu. Eli kurpitsakuu. Tässä täydellinen netflix &  chill  wine -illan pastaämpäri.

• hokkaidonkurpitsa
• 3 valkosipulinkynttä
• salviaa
• rosmariinia
• oliiviöljyä

• tagliatellea
• oliiviöljyä
• 1 sitruunan mehu ja raastettu kuori

Leikkaa kurpitsa suht isoiksi paloiksi kuorineen. Sekoita keskenään joku puol desiä oliiviöljyä, silputtu valkosipuli ja yrtit. Etenkin rosmariinia saa olla reippaasti, salvian kanssa kannattaa himmailla ettei mene vahingossa liikaa. Lite salt&peppar. Levitä kurpitsapalat pellille ja hoida yrtti-öljy-meininki niiden päälle parhaaksi näkemälläsi tavalla. Paahda 175-asteisessa uunissa vajaa tunti. Keitä pasta, valuta se ja sekoita sen joukkoon vähän lisää öljyä sekä sitruunamehu ja kuoriraaste.

Pasta lautaselle, pilko tarvittava määrä kurpitsaa päälle (loput jääkaapiin, on muuten ihan vitun hyvää kylmänä), viiniä lasiin ja tv päälle. Tiedän että American Horror Story ei kiinnosta ketään muuta kuin mua, but at least I think she loves me back.

Onpas taas paskaa kuvaa tullu otettua

Juomasuositus: Luin Alkon sivuilta että chianti sopisi tällaisen ruuan kanssa. Taisin ostaa jonkun ihan toisenlaisen kyykkypullon.
TV-sarjasuositus: Gilmore Girls tai Everwood